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 篠崎食品 吟醸酒母仕立て 酒蔵づくりまんじゅうセット
篠崎食品 吟醸酒母仕立て 酒蔵づくりまんじゅうセット
 

商品番号 D-197
販売価格
4,644円
(消費税込・送料込)
獲得ポイント数
46 ポイント
生産地または出荷地 福岡
購入数
  個





篠崎食品 吟醸酒母仕立て 酒蔵づくりまんじゅうセットのおすすめポイント

吟醸酒母仕立て 酒蔵づくりまんじゅうセット

独特の製法

当店の酒蔵づくりまんじゅうは、まず酒造りから始まります。原料米は60%精白の山田錦、美山錦、五百万石等です。酒造好適米の王様と呼ばれるこの良質の米から吟醸タイプの発行力の強い酒母をつくり、ふくらし粉の代わりに使用します。
市販のイーストや乳化剤、膨張剤、保存料等は一切使用しておりません。とっても美味しく、安心・安全です吟醸仕立てならではの深い香りと味わいが特徴です。是非一度ご賞味ください。

コンテストや雑誌で認められた確かな味

吟醸酒母仕立て 酒蔵づくりまんじゅうセット

セット内容

全国区のコンテストでも受賞経歴のある豚まんをはじめ、皮のみの「あんなし」まで入った、とってもお得なセットです。全種類の味をちょっとずつ楽しみたいあなたにお薦めします。

酒まん

添加物を一切使用せず、酒母の発行する力を利用してつくる吟醸仕立ての生地(皮)は、しっとりとしてほのかな香りを感じさせる上品な味わいです。餡は国産の大納言あずきのみを使い、独自のレシピで甘さをひかえました。

酒まん

豚まん

酒まんの生地を応用したこだわりの皮にほどよく詰め込んだ具は、国産の豚肉のみを使用し野菜などの具材も地元産(国産)です。

豚まん

こぶたまん

豚まんの半分の大きさでおやつに最適です。

こぶたまん

高菜まん

少し甘さのある皮と高菜のほどよい辛さがマッチした絶妙な美味しさです。地元でとれた高菜を使用しておりますので安心してお召し上がりいただけます。

高菜まん

角煮まん

中に挟んだ角煮は料理研究家桧山タミ先生の指導によるものです。国産豚肉を柔らかくじっくり煮込んだ角煮はとても上品で吟醸仕立ての皮との相性も良く絶品の美味しさです。

角煮まんん

アンなし(生地のみ)

なんといっても当店のまんじゅうの特長は市販のイーストを使わず酒母(酒の泡)のみで生地をふくらませた皮にあります。なにも入れなくても満足できる美味しさですが、お好みでジャムやバターをつけるとより一層美味しく召し上がれます。又、まんじゅうの中にハムや野菜等を挟んでも皮によくマッチします。

アンなし(生地のみ)

お召し上がり方

  • 蒸し器の場合 蒸し器のお湯が沸騰してから、15分〜20分蒸して下さい。
  • 電子レンジの場合 室温で10〜20分ほど解凍後、キッチンペーパーを水で濡らし、軽く水気をきったものをまんじゅうにかぶせてレンジで温めるとおいしくお召し上がりいただけます。40秒ほど加熱し、底面が冷たい場合、10〜20秒ほど追加してください。

※添加物を使用していないため、あたためすぎると皮が固くなりますのでご注意ください。

添加物を一切使用せず、酒母(しゅぼ)(酒の泡)を使った生地ならではのふっくらモチモチの食感と上品な甘みが特徴の酒まん、全国区のコンテストでも受賞経歴のある豚まんの他、皮のみの「あんなし」まで入った、バラエティ豊かなセットです。

商品内容

酒まん 55g、豚まん 80g、こぶたまん 40g、高菜まん 65g、角煮まん 78g、あんなし 58g、各3個

  • ★賞味期限:冷凍180日
  • ★配送:冷凍便
  • ※写真はイメージです。

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