当店の酒蔵づくりまんじゅうは、まず酒造りから始まります。原料米は60%精白の山田錦、美山錦、五百万石等です。酒造好適米の王様と呼ばれるこの良質の米から吟醸タイプの発酵力の強い酒母をつくり、ふくらし粉の代わりに使用します。
市販のイーストや乳化剤、膨張剤、保存料等は一切使用しておりません。とっても美味しく、安心・安全です吟醸仕立てならではの深い香りと味わいが特徴です。是非一度ご賞味ください。

全国区のコンテストでも受賞経歴のある豚まんをはじめ、皮のみの「あんなし」まで入った、とってもお得なセットです。全種類の味をちょっとずつ楽しみたいあなたにお薦めします。

• ・蒸し器の場合 蒸し器のお湯が沸騰してから、15分〜20分蒸して下さい。
• ・電子レンジの場合 室温で10〜20分ほど解凍後、キッチンペーパーを水で濡らし、軽く水気をきったものをまんじゅうにかぶせてレンジで温めるとおいしくお召し上がりいただけます。40秒ほど加熱し、底面が冷たい場合、10〜20秒ほど追加してください。

※添加物を使用していないため、あたためすぎると皮が固くなりますのでご注意ください。