KAKAは2017年3月にチーズケーキ専門店として、
福岡市大名にOPENしました。

チーズケーキは材料を混ぜて焼くだけという単純なイメージがありますが、
実は単純なケーキではなく、
繊細で正直なケーキです。
素材が悪ければ味も悪く、
作業の手順を少し間違えただけでも美味しく仕上がりません。

「ケーキの基本は素材にあり」その基本を忘れない為にも、
店名にケーキ（CAKE）の語源（基本）となる
スカンディナヴィア語の「kaka」を引用致しました。

KAKA cheesecake storeで作られる全てのお菓子に注がれた
私たちの強い思いが、皆様に感じて頂けることを願っています。